{"id":2259,"date":"2020-09-21T19:54:21","date_gmt":"2020-09-21T19:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ichtich.de\/?p=2259"},"modified":"2025-05-03T10:12:30","modified_gmt":"2025-05-03T10:12:30","slug":"erst-wenn-man-ihn-weglaesst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ichtich.de\/?p=2259","title":{"rendered":"\u201eErst wenn man ihn wegl\u00e4sst, &#8230;\u201c"},"content":{"rendered":"\n<p>Sonntagnachmittag mit G\u00e4sten und einer Tarte Tatin&nbsp;\u2013 erstmals selbst gebacken und richtig gut gelungen. Beim Kaffeetisch das Gespr\u00e4ch \u00fcber die Zutaten &#8230;<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p><em>Ist euch der besondere Geschmack aufgefallen?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>M&#8212;hhh? Was meinst du?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Ich habe Tonka-Vanille-Zucker hinzugef\u00fcgt.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>Was ist das denn: Tonka? <\/em><br><em>Und nein: Mir ist nichts Besonderes aufgefallen.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Dann lass ich beim n\u00e4chsten Mal <em>den Tonka-Zucker<\/em><\/em> <em>weg, <\/em><br><em>da man ihn eh nicht schmeckt.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>Warum das denn?! <br>Ich<\/em> <em>w\u00fcrde die doppelte Menge davon nehmen, <br>damit man ihn schmeckt!<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>In einem alten Kochbuch hei\u00dft es \u00fcber Zwiebeln: \u201eWenn die Zwiebeln da sind, merkt man sie nicht. Doch wenn man sie wegl\u00e4sst, fehlen sie.\u201c <\/p>\n\n\n\n<p>So ist es vielleicht auch mit dem Tonka-Vanille-Zucker bei meiner Tarte Tatin:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>Erst wenn man ihn wegl\u00e4sst, <\/em><br><em>merkt man, dass er fehlt.&#8221;<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2261\" srcset=\"https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-768x769.jpg 768w, https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-1534x1536.jpg 1534w, https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-2046x2048.jpg 2046w, https:\/\/www.ichtich.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Tarte-Tatin-2-k-624x625.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sonntagnachmittag mit G\u00e4sten und einer Tarte Tatin&nbsp;\u2013 erstmals selbst gebacken und richtig gut gelungen. Beim Kaffeetisch das Gespr\u00e4ch \u00fcber die Zutaten &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[30],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2259"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3460,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2259\/revisions\/3460"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ichtich.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}